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商品名

梅錦 純米 隠し酒 1800ml

産国

愛媛県

生産者

梅錦山川株式会社

杜氏

松井員仁

原材料

米・米糀

原料米

山田錦(岡山県産)

酵母

きょうかい1801号・きょうかい901号

酒母

高温糖化

造り

純米酒

精米歩合

アルコール度

15.0~15.9

容量

1800ml

数量

1800ml 150本、 720ml 300本

日本酒度

+3

酸度

1.5

アミノ酸度

1.2

火入れ殺菌

タンク火入れ2回

蔵出荷

2021年5月26日

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【初夏の限定酒】 梅錦(愛媛県) 純米 隠し酒 1800ml

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